DKP Kutai Kartanegara dan Universitas Mulawarman Kerja Sama Tingkatkan Sertifikasi Halal untuk Usaha Perikanan

Infoalima.com, Kutai Kartanegara – Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Kutai Kartanegara (Kukar) menjalin kerja sama dengan Pusat Penelitian Halal Universitas Mulawarman (Unmul) dalam upaya membantu pelaku usaha perikanan lokal untuk memperoleh sertifikasi halal. Kerja sama ini bertujuan untuk meningkatkan kualitas produk perikanan, sehingga lebih mudah diterima di pasar nasional maupun internasional.

Kepala DKP Kukar, Muslik, menjelaskan bahwa inisiatif ini tidak hanya fokus pada sertifikasi halal, tetapi juga mencakup pelatihan untuk para pelaku usaha perikanan. Muslik menekankan pentingnya pemahaman yang baik tentang standar halal dalam menjaga kualitas produk.

“Kami bukan hanya ingin membantu mereka mendapatkan sertifikasi, tetapi juga memastikan mereka memahami dan mampu menjaga kualitas produknya agar sesuai dengan standar halal,” kata Muslik.

Target dari DKP Kukar adalah menyertifikasi 430 pelaku usaha perikanan dari 10 kecamatan di Kukar sepanjang tahun ini. Muslik menambahkan bahwa pihaknya memberikan dukungan penuh mulai dari proses awal hingga pengurusan sertifikat, agar pelaku usaha lebih mudah memenuhi syarat-syarat sertifikasi.

“Kami memberikan dukungan penuh mulai dari proses awal hingga pengurusan sertifikat, sehingga para pelaku usaha bisa lebih mudah memenuhi syarat-syarat sertifikasi,” tambah Muslik.

Sertifikasi halal dipandang sebagai kunci untuk memperluas pasar dan meningkatkan kepercayaan konsumen terhadap produk perikanan Kukar. Muslik menegaskan pentingnya langkah strategis ini untuk meningkatkan daya saing produk lokal di pasar nasional dan internasional.

“Dengan adanya sertifikat halal, produk perikanan kita bisa lebih mudah diterima di pasar luar negeri, terutama negara-negara mayoritas Muslim,” ujarnya.

Harapan DKP Kukar adalah bahwa kolaborasi ini tidak hanya akan meningkatkan standar produk perikanan lokal, tetapi juga memberikan dampak positif terhadap perekonomian masyarakat Kukar. Inisiatif ini merupakan bagian dari upaya berkelanjutan DKP dalam meningkatkan kesejahteraan pelaku usaha di sektor perikanan melalui peningkatan kualitas produk.

(ADV/DKP Kukar)