DKP Kukar Dukung Inovasi Pengolahan Ikan untuk Kesejahteraan Nelayan

Infoalima.com, Kutai Kartanegara – Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Kabupaten Kutai Kartanegara (Kukar) berkomitmen untuk meningkatkan kesejahteraan nelayan melalui pengolahan hasil tangkapan ikan. Kepala DKP, Muslik, mengimbau nelayan dan pembudidaya ikan agar tidak hanya menjual ikan segar, tetapi juga mengolahnya menjadi produk yang lebih bernilai, terutama dalam menghadapi tantangan harga yang turun saat musim kemarau.

Muslik menegaskan bahwa penurunan harga ikan segar yang signifikan selama musim kemarau menjadi perhatian utama. Ia menyarankan agar nelayan beralih pada pengolahan hasil tangkapan menjadi produk seperti ikan asin, amplang, dan ikan asap.

“Kami sangat mendorong nelayan untuk berinovasi dengan produk olahan agar harga jual ikan tetap kompetitif,” ungkap Muslik.

Inovasi ini diharapkan tidak hanya meningkatkan nilai jual tetapi juga memberikan keuntungan tambahan bagi nelayan.

Di samping itu, Muslik juga menyarankan pengurangan frekuensi penangkapan ikan sebagai langkah strategis untuk mengurangi biaya dan meningkatkan pendapatan nelayan. Hal ini sejalan dengan upaya menjaga kelestarian sumber daya perikanan di Kukar.

Sebagai bentuk dukungan konkret, DKP Kukar merencanakan program bantuan untuk membantu nelayan dalam proses pengolahan. Bantuan ini bertujuan untuk meringankan beban yang mereka hadapi, khususnya saat harga ikan segar tertekan.

“Semoga bantuan ini dapat membantu para nelayan dan meningkatkan pendapatan mereka,” tambah Muslik.

Dengan berbagai langkah yang diambil, DKP Kukar berharap dapat membantu nelayan mengatasi tantangan ekonomi dan meningkatkan taraf hidup mereka. Pembuatan produk olahan diharapkan menjadi solusi yang berkelanjutan dalam meningkatkan pendapatan serta keberlanjutan industri perikanan di Kabupaten Kukar.

(ADV/DKP Kukar)