Pengembangan Budidaya Udang Windu di Kukar Meningkatkan Kesejahteraan Petambak

Infoalima.com, Kutai Kartanegara – Kukar, Kalimantan Timur, terus berupaya mengembangkan potensi udang windu sebagai salah satu komoditas unggulan yang mampu bersaing di pasar global. Udang windu dari Delta Mahakam yang dikenal berkualitas tinggi menjadi produk ekspor andalan Kabupaten Kutai Kartanegara (Kukar), khususnya ke pasar Eropa.

Muslik, Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Kukar, mengungkapkan bahwa pengembangan budidaya udang windu di Kukar berjalan dengan baik dan terus mendapatkan perhatian dari pasar internasional.

“Udang windu dari Delta Mahakam telah mendapatkan pengakuan di pasar internasional,” ujarnya.

Ia juga menekankan pentingnya aspek keberlanjutan dalam proses budidaya udang windu, di mana metode yang digunakan sangat memperhatikan pelestarian lingkungan. Hal ini membuat produk dari Kukar diminati oleh konsumen di Eropa yang memiliki standar tinggi terhadap keberlanjutan.

DKP Kukar memberikan dukungan penuh kepada para petambak melalui penyediaan bibit unggul, fasilitas tambak, dan pendampingan teknis. Tujuan dari program ini adalah untuk meningkatkan produktivitas para petambak dan mendukung kesejahteraan masyarakat lokal.

“Kami berkomitmen untuk memberikan bantuan teknis dan pendampingan bagi para pembudidaya,” jelas Muslik.

Dalam hal ini, DKP Kukar berharap pengembangan budidaya udang windu dapat memberikan dampak positif bagi ekonomi lokal.

Dalam panen terakhir, hasil budidaya udang windu dari tambak seluas 10 hektar mencapai 315 kilogram, dengan nilai ekonomi yang diperoleh sebesar Rp50 juta. Hasil ini tidak hanya meningkatkan pendapatan para petambak, tetapi juga memberikan motivasi bagi masyarakat untuk terus mengembangkan usaha budidaya udang windu.

“Kami akan terus mendorong pengembangan budidaya udang windu di Kukar demi meningkatkan kesejahteraan masyarakat,” tambah Muslik.

DKP Kukar juga berencana melaksanakan program pelatihan dan sosialisasi tentang praktik budidaya yang baik. Dengan pelatihan ini, para petambak akan mendapatkan pengetahuan yang lebih mendalam mengenai teknik budidaya yang berkelanjutan. Harapannya, produksi udang windu di Kukar dapat meningkat secara signifikan sehingga mampu memenuhi permintaan pasar ekspor yang terus bertambah.

Dengan langkah-langkah konkret ini, Kabupaten Kutai Kartanegara berupaya mempertahankan posisinya sebagai salah satu daerah penghasil udang windu terbaik di Indonesia, yang dapat bersaing di pasar global dengan tetap menjaga keberlanjutan lingkungan.

(ADV/DKP Kukar)